
Am 13. Mai ist Muttertag und wir haben für alle, die ihren Müttern eine süsse Überraschung machen möchten eine Bastelvorlage für einen besonderen Muffin bzw. Cupcake vorbereitet. Damit es eine Runde Sache ist, haben wir auch gleich noch ein , wie wir finden, sehr einfaches und auch sehr leckeres Rezept für die Cupcakes und das sogenannte Topping (die Creme) zusammen geschrieben. Das Schildchen und den Wrapper haben wir wie immer als PDF zum Download bereitgestellt. Einfach die Vorlage ausdrucken, ausschneiden und zusammenkleben.
Schildchen und den Wrapper hier herunterladen.Wir wünschen viel Spass beim Basteln und einen schönen Muttertag.
Rezept Cupcake (Muffins, ca. 12 Stck.)200 g Mehl
150 g Butter
100 g Zucker
25 g Kakaopulver
1 Pck. Vanillezucker
2 TL Backpulver
2 Eier
8 EL Milch
Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker unterrühren. Danach die Eier unterrühren und alles noch ein wenig weiter rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in kleinen Mengen unterrühren. Milch zugeben. Den Teig in Förmchen füllen und bei ca. 180°C (Heißluft ca. 160°C) etwa 25 Minuten backen. Tipp: Zusätzliche Schokostückchen im Teig geben eine extra schokoladige Note.
Rezept Topping100g Butter
100g Frischkäse
100g Puderzucker
evtl. Vanillearoma (möglichst in Pulverform)
Lebensmittelfarbe (Tipp: Farbpulver z.B. von Brauns Heitmann, diese verflüssigen das Rezept nicht!)
Butter schaumig schlagen und Frischkäse und Puderzucker unterrühren. sollte die Masse zu weich sein, einfach kurz kühlstellen.
Erstellt am: 11.05.2012